Пищевые средства и их физиологическое влияние при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Knappe J.”Ernahrungsforschung”, 1978, 23, N 2, 58 – 60 (нем). – Медицинский реферативный журнал. – Раздел VII, № 1, 1979. С. 30, № 133.

“Смертность от сердечно-сосудистых заболеваний составляет в ГДР до 60% всех смертельных случаев. Среди факторов риска возникновения этих заболеваний пищевые факторы занимают доминирующее положение. Связь распространения заболеваний сердца и сосудов с характером питания была установлена в целом ряде широких как национальных, так и интернациональных эпидемиологических исследований. Следствием их были конкретные рекомендации мер по снижению степени риска возникновения заболеваний : уменьшение на 25 – 30% общей калорийности рациона; увеличение доли полиненасыщенных жирных кислот за счет снижения уровня ненасыщенных кислот ; ограничение поступления холестерина с пищей (не более 300 мг.день); уменьшение потребления сахара; упорядочение приемов пищи; соответствующая тренировка организма.”

Коментар.

Чергове підтвердження впливу харчування на виникнення ССЗ.

FacebookTwitterGoogle+VKOdnoklassnikiПоділитись